Tasting Notes · 福鼎客67 TL2 · 10/7

2026年的茯砖,转化得怎么样

福鼎客67
10/7 · 👁 139 · 💬 1

这饼是2026年买的,一直放在冰岛,纸箱加铝袋,湿度大概70%。

撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。

入口没有新茶的锐,利落,回甘慢但长。

老茶的蜜甜是慢慢出来的,急不得。

结论:12年不算老,但已经能喝出变化。再放3年看看。

今天开汤:汤色比新茶更透亮,清香退了一些,出了蜜甜。

第5泡以后有点蜜甜,可能是我撬得太碎。

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comments (1)

gaochen2023 TL1 2 楼 10/7

学习了。 原料比工艺重要,工艺比包装重要。 先这样。

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